Valentina Take Off

Estamos ante una DDH Session IPA. De color amarillento con cierta turbidez y con espuma cremosa y persistente. En boca tiene una sedosidad y cremosidad aportadas por las maltas de trigo y avena que le confieren un cuerpo ligero. En aroma y sabor encontramos notas de fruta de hueso como el albaricoque con notas de maracuyá y cítricos provenientes de los lúpulos Simcoe y Mosaic. Esta cerveza en colaboración con la Bodega el Sol, que se ha convertido en un espacio cervecero de referencia en Barcelona y concretamente en el barrio de Gracia, quiere rendir homenaje a pioneros como Valentina, la primera mujer en el espacio, haciendo alegoría del mundo de la cerveza artesana como una revolución ante el imperialismo industrial.