La Camocha Cacao

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La Camocha Cacao

Russian Imperial Stout

10
70
% Vol.
IBU
Color EBC
Formato: Botella 33cl
Maltas:
Lúpulos:
Levaduras:

Una cerveza que homenajea a los mineros asturianos. Los chicos de Caleya han nombrado esta cerveza en honor a una mina de los alrededores de Gijón llamada La Camocha que estuvo abierta de 1937 a 2016. En ella hubo una huelga de 9 días en los años 50 que fue uno de los hitos del movimiento sindical en el franquismo. Esta es una revisión de la original, pero sumando los aromas del cacao. Estamos ante una cerveza oscura cerrada con cremosa espuma de color canela. Esta realmente densa gracias al empleo de malta de trigo y de avena, además de cebada. A la vez es potente, con un 10% de volumen alcohólico, que aporta calor. Las notas de cacao destacan sobre los recuerdos de café y regaliz gracias al aporte de bayas de este arbusto