
King in the north
DDH IPA Session Hop (Simcoe)
- Formato: Lata 44cl.
- Maltas: Low Colour Maris Otter, Vienna, Caramalt, Malted Oats, Flaked Oats, Unmalted Wheat
- Lúpulos: Simcoe Dry Hopping
- Levaduras: No especificado
De color anaranjada con cierta turbidez y con espuma cremosa y persistente. En boca tiene una sedosidad y cremosidad aportadas por las maltas de trigo y avena que le confieren un cuerpo medio. En aroma y sabor encontramos notas de fruta de hueso como el albaricoque o el melocotón de viña junto con notas de marcuyá y cítricos provenientes de esta variedad de lúpulo. La variedad Simcoe se empezó a producir en el año 2000 como una evolución aromática del lúpulo Cascade, por su punto terroso y afrutado ha convertido enormemente popular en el mundo de las cervezas artesanas.