Ipa-Cai

India Pale Lager (IPL), es un estilo que rompe con las reglas establecidas; que ha nacido del anhelo cervecero por la innovación y la búsqueda de nuevos sabores y aromas, sobre todo de aquéllos relacionados con el lúpulo. Nuestra India Pale Lager fermenta como si de una lager se tratara, y a la vez se lupuliza de forma intensa con lúpulos del Pacífico Noroeste, generando una frescura y limpieza adecuada para una cerveza de baja fermentación. Nuestra India Pale Lager contiene una cantidad de lúpulos similar a su hermana ale. La diferencia reside en que la levadura lager, con su perfil neutral, realza el carácter de la malta y de los lúpulos mucho más que cualquier otra levadura ale. Aroma muy potente afrutado y con un sabor muy fresco