Flower Sour Hibiscus
New England IPA
5.5
% Vol.
IBU
Color EBC
- Formato: Lata 33cl.
- Maltas: Extra Pale, Dextrine, Wheat Malt y Oat Malt
- Lúpulos: Citra, Mosaic, Enigma y Ekuanot
- Levaduras: Windsor y New England (Lallemand)
- 3.80 €
New England IPA ligeramente ácida y amarga, elaborada con una infusión de flor de hibisco en caliente, y otra adición en frío. Cerveza de color rojo intenso y muy turbia. Aroma a lúpulos cítricos, tal cual se espera de una NEIPA, pero con el sabor de una Sour. 20 gramos por litro de lúpulos Citra, Mosaic, Enigma y Ekuanot, más 10 gramos de flor de hibisco desecada. Esta es la primera cerveza ácida que producimos a gran escala. Compleja y diferente, un desafío para tus sentidos. ¿Te atreves?