Descripción
Why Not es una doble IPA elaborada con un 20% de malta de centeno del Reino Unido. Añadimos lúpulos pináceos Simcoe y Chinook en el whirlpool que casan con el picante del centeno. Para darle un toque más tropical, lupulamos en seco con Moteuka, Galaxy y Cryo Simcoe para que el lúpulo estalle en primer plano. Pero no hay que ocultar el centeno aquí, ya que la cerveza tiene un aspecto cobrizo/ámbar, y con un 8,1% de ABV tiene un cuerpo completo y un gran final. Why Not le recordará a una DIPA de centeno de la vieja escuela con una actualización de las expectativas actuales de neblina/doble lúpulo seco.
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