Descripción
Tripel Karmeliet todavía se elabora con una receta de cerveza auténtica de 1679 que se origina en el antiguo monasterio carmelita de Dendermonde. Escrita hace más de 300 años, esta receta describe el uso de tres tipos de cereales: trigo, avena y cebada. El nombre Tripel karmeliet se refiere tanto a su origen como a su referencia en botella. De muchas elaboraciones de prueba de tripels multicereales realizadas en nuestra fábrica de cerveza en los años 90, parece que la combinación histórica particular de los 3 tipos de granos sigue siendo la mezcla ideal.
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