Descripción
Cerveza que debe su nombre a Miguel Benitez el fallecido cantante del grupo jerezano “Los Delinquentes”. Su último proyecto se denominaba Matajare. Elaborada con 2 maltas de cebada (Pilsen y Munich) y 6 lúpulos (Summit, Cascade, Willamete, Hallertauer, Simcoe, Mosaic). Segunda fermentación en botella con azúcar de caña. Apariencia: de color dorado turbio y carbonatación moderada con espuma blanca y burbujas compactas. Aroma: complejo que combina bien sus 6 lúpulos, floral, tropical, con recuerdos a mango, maracuyá, ligeramente cítrico y con un toque a cereal. Sabor: refrescante y ligera, con un toque de amargor en el retrogusto. Sabor persistente a lúpulo y con un soniquete envolvente. Otros: Cerveza ideal para tomar en buena compañía, con buena música y en todas las temporadas del año. Servir entre 6º y 9º.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.