Descripción
Es una cerveza de trigo sin filtrar con un color pálido y un paladar ligeramente agrio, de sabor pleno y afrutado por el trigo y con cuerpo y caracter por la malta de cebada. produce una gran cabeza de espuma y aroma deliciosa.
Esta cerveza ha sido elegida como la numero 1 entre todas las de trigoalemanas por un panel de periodistas gastronómicos.
La fragancia y el sabor de la cerveza de trigo “turbia con levadura” se distinguen por un carácter refinado de levadura floral de alta fermentación y un inconfundible y distintivo aroma a plátano. La primera sensación en las papilas gustativas es con cuerpo, muy suave y suave con un vivo brillo parecido al del champán. Se expresa un ligero sabor típico de cerveza de trigo, cuyo tono amargo apenas se detecta. La chispeante y refrescante Ayinger Bräuweisse impresionará a todos los conocedores de la cerveza de trigo con el primer bocado.
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